Domaine Robert Ampeau Savigny Les Beaune 1997 AOC
Tipologia | Rosso |
Regione: | Borgogna (Francia) |
Vitigni: | 100% Pinot Noir |
Alcol: | 13,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso |
Classificazione: | DOC Piemonte Pinot Nero |
Regione: | Piemonte |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 14,00% in volume |
Formato: | 1,5 l Magnum |
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Vendemmia:
Le uve vengono raccolte nella seconda decade di settembre a mano in cassette da 20 kg.
Vinificazione:
Pigiatura soffice con macchina specifica ; diraspapigiatrice, aggiunta di lieviti selezionati Saccaromices cervisiae,fermentazione alcolica del mosto con le bucce degli acini per acquisire il giusto colore del vino, a temperatura controllata che non deve superare i 30° C,
rimontaggi frequenti durante tutto il periodo.
A terminata fermentazione,da 8 a 12 giorni, svinatura.
Il limpidimento spontaneo e travasi durante l’inverno, stabilizzazione a freddo per evitare la formazione di sedimenti in bottiglia.
Imbottigliamento:
Viene effettuato nella tarda primavera successiva alla vendemmia, in bottiglie bordolesi tipo”Antica” pesante da 75 cl. e Champagnotta da 37,5 cl.
Scheda tecnica
Tipologia | Rosso |
Regione: | Borgogna (Francia) |
Vitigni: | 100% Pinot Noir |
Alcol: | 13,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso |
Anno: | 2020 |
Classificazione: | Alto Adige DOC |
Regione: | Trentino Alto Adige |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 13,50% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
Tipologia | Rosso |
Classificazione: | Alto Adige DOC |
Regione: | Trentino |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 13.50% in volume |
Formato: | 0.75 l |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
Tipologia | Rosso |
Classificazione: | DOC Piemonte Pinot Nero |
Regione: | Piemonte |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 14,50% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso |
Classificazione: | IGT Umbria |
Regione: | Umbria |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 13,50% in volume |
Formato: | 1,5 l Magnum |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso |
Anno: | 2018 |
Classificazione: | DOC Alto Adige |
Regione: | Trentino |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 13,50% in volume |
Formato: | 0.75 l Standard |
Tipologia | Bianco |
Classificazione: | Saint Aubin 1er Cru |
Regione: | Borgogna (Francia) |
Vitigni: | 100% Pinot Noir |
Alcol: | 13,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso Fermo |
Anno: | 1997 |
Classificazione: | |
Regione: | Friuli-Venezia Giulia |
Vitigni: | 100 % Cabernet Sauvignon |
Alcol: | 13,50% in volume |
Formato: | 1.5 l Magnum |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso |
Classificazione: | Sancerre Rouge AOC |
Regione: | Loire |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 12,50% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Containes Sulfites
Tipologia | Rosso Fermo |
Anno: | 2021 |
Classificazione: | Collio DOC |
Regione: | Friuli-Venezia Giulia |
Vitigni: | 100 % Pinot Nero |
Alcol: | 12,50% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione: | DOC Alto Adige Pinot Nero |
Regione: | Trentino Alto Adige |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 13,40% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Contains Sulfites
Tipologia | Rosso Biologico |
Classificazione: | N/A Galilee Golan Heights |
Regione: | Golan settentrionale (Israele) |
Vitigni: | 100 % Pinot Noir |
Alcol: | 13,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Tipologia | Rosso |
Regione: | Borgogna (Francia) |
Vitigni: | 100% Pinot Noir |
Alcol: | 13,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Tipologia | Rosso |
Anno: | 2017 |
Classificazione: | IGT Colli Toscana Centrale |
Regione: | Toscana |
Vitigni: | 100% Pinot Nero |
Alcol: | 14,50% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites
Tipologia | Rosso |
Vitigni: | Pinot Noir |
Alcol: | 12,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene Solfiti - Containes Sulfites
Tipologia | Rosso |
Vitigni: | Pinot Noir |
Alcol: | 12,00% in volume |
Formato: | 0,75 l Standard |
Contiene solfiti - Contains sulfites