Johannes Joseph Prüm è uno dei nomi storici e prestigiosi della Mosella. La famiglia Prüm coltiva vigne e produce vino da oltre quattro secoli in uno dei territori europei di maggior fascino in assoluto. La cantina J.J Prüm possiede una ventina di ettari, tutti coltivati in ottime esposizioni, tra cui spicca il leggendario vigneto di Wehlener Sonnenuhr, oltre ai pregiati appezzamenti di Graacher Himmelreich, Zeltinger Sonnenuhr, Bernkasteler Badstube.