L’azienda si trova a Castiglione Tinella, nel cuore della zona del moscato d’Asti. Il nucleo originario risale agli inizi del Novecento quando la famiglia coltivava e produceva moscato. Ezio è titolare dell’azienda dal 1982 e, dopo alcuni anni di esperimenti, si è focalizzato unicamente sulla produzione di moscato passito per poi intraprendere la vinificazione dello stesso vitigno in una versione secca e in una rifermentata in bottiglia. Dal 2018, su spinta dell’amico Beppe Rinaldi, ha iniziato a interessarsi di freisa, uva che trasforma dall’anno successivo.