Già all' inizio del '900 si vendeva agli abitanti di Roddino il vino della Cascina Castella, ma è solo con l' inizio degli anni '90 che Silvio Cassino, attuale proprietario, trasforma la tradizione in una vera impresa, e continua la coltivazione di famiglia utilizzando le tecniche più recenti per preservare l'immutabile gusto del buon vino.